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fab77 Modérateur
Messages : 29142 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: La plante fromage Jeu 11 Jan - 20:35 | |
| La Plante Fromage est une plante comestible au goût de fromage appartenant à la même famille que le caféier (Rubiacées). Originaire d'Asie, cette plante rare à la saveur insolite est souvent utilisée comme légume dans la cuisine vietnamienne et elle posséderait aussi des propriétés médicinales. Décoratives et comestibles, les feuilles de cette plante possèdent une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert ! En cuisine, elles s'utilisent aussi bien dans des préparations chaudes que froides, sucrées ou salées. La saveur typique de fromage de ses feuilles s'accommode très bien en salade, en accompagnement de viande ou de poisson. Une plante idéale pour une cuisine expérimentale de gourmet. La récolte des feuilles de la plante au goût de fromage s'effectue toute l'année au fur et à mesure des besoins. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine. De culture facile, cette plante grimpante tropicale à croissance rapide nécessite une taille régulière pour une bonne production de feuillage. Sensible aux températures inférieures à -8/-10°C, elle se cultive très bien en pot à l'intérieur durant l'hiver et se cultive sans problème dehors, le reste de l'année. Type de plante : Plante vivace Période de floraison : Eté Famille : Rubiacées Origine : Asie Couleur des fleurs : Rose Feuillage : Semi-persistant Exposition : Ensoleillée Type de sol : Humifère Rusticité : Rustique Température minimale : -12°C à -7°C Multiplication : Semis, bouturage Croissance: Rapide _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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jojo22
Messages : 41914 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: La plante fromage Jeu 11 Jan - 22:28 | |
| merci fab ,on en append tous les jours |
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vally12
Messages : 31689 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 7:03 | |
| j'en avais jamais entendu parler, merci fab pour la découverte |
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lantana
Messages : 19233 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 8:35 | |
| Fab ou la découverte des plantes comestibles du monde et merci! |
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fab77 Modérateur
Messages : 29142 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 9:10 | |
| Quand on fait régime et qu'on ne peut plus en manger on cherche d'autres choses pour compenser _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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lantana
Messages : 19233 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 17:42 | |
| Tu as bien raison, faut pas se laisser abattre! |
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orion3 Modérateur
Messages : 36734 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 65 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 18:33 | |
| Merci fab, il faudra que tu trouves la plante 'pièce de viande' |
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fab77 Modérateur
Messages : 29142 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 18:51 | |
| _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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orion3 Modérateur
Messages : 36734 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 65 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 19:30 | |
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Mauricette Modérateur
Messages : 84380 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 72 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 20:49 | |
| Goût camembert berc je n’aime que les fromage de chèvre Merci fab pour cette découverte |
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jojo22
Messages : 41914 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: La plante fromage Ven 12 Jan - 23:36 | |
| le plante vin rouge qui va avec |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52416 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: La plante fromage Sam 13 Jan - 9:05 | |
| Je connaissais également, je l'ai rencontrée au jardin de la Mothe Achard, j'ai gouté, mais pas terrible |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52416 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
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zeine
Messages : 7387 Date d'inscription : 27/04/2013 Age : 61 Localisation : pas de calais
| Sujet: Re: La plante fromage Sam 30 Nov - 19:12 | |
| nan j'ai pas ça!! mais j'ai du bleu de Bresse ds le frigo si tu veux!!! |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52416 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: La plante fromage Sam 30 Nov - 19:25 | |
| Je préfère nettement, j'adore tous les fromages |
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vally12
Messages : 31689 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: La plante fromage Sam 30 Nov - 22:06 | |
| ça sent vraiment le vieux fromage ce truc ! j'en ai eu au magasin, une curiosité |
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Deborah
Messages : 14248 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: La plante fromage Dim 1 Déc - 10:24 | |
| Je ne connaissais pas, moi non plus, je n'aime pas le camembert, mais j'adore tous les autres fromages.Hélas !!!!!! |
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marco
Messages : 28328 Date d'inscription : 13/11/2009 Age : 69 Localisation : Nord 59
| Sujet: Re: La plante fromage Dim 1 Déc - 10:32 | |
| Il y a aussi la GERMANDRÉE TOMENTEUSE. |
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jojo22
Messages : 41914 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: La plante fromage Dim 1 Déc - 22:58 | |
| c'est nouveau pour moi sa |
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orion3 Modérateur
Messages : 36734 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 65 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: La plante fromage Lun 2 Déc - 7:17 | |
| Un bon camembert au lait cru! J' adore, même au petit déjeuner |
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francinne
Messages : 6306 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: Re: La plante fromage Lun 2 Déc - 9:04 | |
| ont apprend tout les jours la plante fromage pourquoi pas . |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52416 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: La plante fromage Lun 2 Déc - 9:11 | |
| Il y a aussi la plante champignon. Ce serait bien d'ouvrir un post pour les plantes ayant goût de ...... |
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Deborah
Messages : 14248 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: La plante fromage Mar 3 Déc - 8:48 | |
| Il y a aussi la plante ayant le goût de l'huître, paraît-il. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52416 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: La plante fromage Mar 3 Déc - 9:01 | |
| Oui, la Mertensia maritima a vraiment goût d'huitre, je l'ai eu à plusieurs reprises au jardin, ne tient pas plus de 2 ans, j'ai abandonné |
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orion3 Modérateur
Messages : 36734 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 65 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: La plante fromage Mar 3 Déc - 17:12 | |
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| Sujet: Re: La plante fromage | |
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