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Auteur | Message |
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francinne
Messages : 6275 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 12:57 | |
| j ai fait un bon plat froid tout simple mais bon |
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francinne
Messages : 6275 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 12:58 | |
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zeine
Messages : 7380 Date d'inscription : 27/04/2013 Age : 61 Localisation : pas de calais
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 13:57 | |
| MIAMMMM bon appetit |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52413 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 14:24 | |
| Très appétissant Bonne idée ce post, nous pourrions mettre nos plats ou recettes de salades ou plats froids, car parfois nous manquons d'idée, alors qu'il y a des choses toutes simples et nous n'y pensons pas |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52413 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 14:27 | |
| Allez je commence, par ces grandes chaleurs pas question de se lancer en cuisine, j'aime bien faire tout simple tomates crues farcies aux miettes de thon et St-Moret |
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Deborah
Messages : 14225 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 18:59 | |
| Francinne, qu'est-ce que tu as farci, qui est jaune ? |
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Mauricette Modérateur
Messages : 84282 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 72 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 19:02 | |
| Je pense à des abricots (je l’ai déjà fait )
Un joli plat qui me donne des idées, merci _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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Deborah
Messages : 14225 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 19:05 | |
| J'y ai pensé aussi, mais..... |
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francinne
Messages : 6275 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 19:19 | |
| ce sont des pèches au thon
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vally12
Messages : 31678 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 22:34 | |
| Le post ne serait pas mieux classé dans la rubrique cuisine ? |
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jojo22
Messages : 41763 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 23:19 | |
| très appétissant |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52413 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: les beaux plats froids Ven 14 Aoû - 23:26 | |
| - vally12 a écrit:
- Le post ne serait pas mieux classé dans la rubrique cuisine ?
Je l'ai déplacé |
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Naniland89
Messages : 3300 Date d'inscription : 25/06/2019 Age : 71 Localisation : bourgogne
| Sujet: Re: les beaux plats froids Sam 15 Aoû - 5:12 | |
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vally12
Messages : 31678 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: les beaux plats froids Dim 16 Aoû - 15:23 | |
| merci dadiel ! je ne suis pas adepte du sucré salé, alors la pêche au thon je vous la laisse par contre je prendrai bien le reste ! |
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lantana
Messages : 19203 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: les beaux plats froids Dim 16 Aoû - 18:02 | |
| J'aime bien la pêche et j'aime bien le thon, mais pas ensemble! |
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Deborah
Messages : 14225 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: les beaux plats froids Lun 17 Aoû - 8:47 | |
| Moi aussi,j'ai du mal avec le sucré salé. |
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Deborah
Messages : 14225 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: les beaux plats froids Lun 17 Aoû - 8:57 | |
| Vous qui avez de grandes quantités de tomates ; un plat que l'on fait chez moi :
Prendre de grosses tomates bien rouges, les faire pocher dans une casserole d'eau chaude pour enlever la peau.Pendant ce temps mettre au four des poivrons verts sur une feuille de papier sulfurisé, lorsqu'ils sont cuits, les passer sous l'eau froide pour enlever la peau. Dans une poêle à bords hauts couper les tomates, les poivrons,saler, poivrer,ajouter quelques gousses d'ail, laisser cuire doucement pour que l'eau s'évapore en tournant de temps en temps. Lorsque c'est cuit, laisser refroidir et mettre au frais.Déguster très froid,c'est un délice
Dernière édition par Deborah le Mar 18 Aoû - 11:22, édité 1 fois |
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francinne
Messages : 6275 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: Re: les beaux plats froids Lun 17 Aoû - 9:11 | |
| sa doit étre bon aussi je vais essayer .
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lantana
Messages : 19203 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
| Sujet: Re: les beaux plats froids Lun 17 Aoû - 10:14 | |
| Je fais le même plat que toi, Deborah, j'y ajoute souvent un peu d'oignon doux blanc. |
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jojo22
Messages : 41763 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: les beaux plats froids Lun 17 Aoû - 10:56 | |
| sa donne fin |
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malhène
Messages : 4842 Date d'inscription : 29/06/2011 Age : 71 Localisation : Nord-est Gironde
| Sujet: Re: les beaux plats froids Mar 18 Aoû - 7:51 | |
| Le sucré salé ne me dérange pas, mais je n'aime pas le thon froid, par contre ton plat à l'air très appétissant !!! Ça doit être très bon ton plat Déborah, je n'aime pas trop le poivrons, mais j'adore le poivron grillé froid à l'huile d'olive |
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Deborah
Messages : 14225 Date d'inscription : 18/04/2018 Age : 71 Localisation : Sud
| Sujet: Re: les beaux plats froids Mar 18 Aoû - 11:21 | |
| Malhène, je fais griller les rouges et je les mets dans un bocal avec de l'huile d'olive et de l'ail, sel et poivre.Sur du pain grillé à l'apéro .Miam ..... je fais idem avec les aubergines, une fois grillées, je creuse avec une cuillère pour récupérer la chair.Tout çà doit être dégusté bien froid
Lantana,tu mets ail et oignons ? |
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francinne
Messages : 6275 Date d'inscription : 10/06/2013 Age : 74 Localisation : blandain tournai
| Sujet: Re: les beaux plats froids Mar 18 Aoû - 18:13 | |
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jojo22
Messages : 41763 Date d'inscription : 01/03/2013 Age : 64 Localisation : côte d'armor
| Sujet: Re: les beaux plats froids Mar 18 Aoû - 19:45 | |
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Mauricette Modérateur
Messages : 84282 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 72 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: les beaux plats froids Dim 23 Aoû - 17:56 | |
| - Deborah a écrit:
- Vous qui avez de grandes quantités de tomates ; un plat que l'on fait chez moi :
Prendre de grosses tomates bien rouges, les faire pocher dans une casserole d'eau chaude pour enlever la peau.Pendant ce temps mettre au four des poivrons verts sur une feuille de papier sulfurisé, lorsqu'ils sont cuits, les passer sous l'eau froide pour enlever la peau. Dans une poêle à bords hauts couper les tomates, les poivrons,saler, poivrer,ajouter quelques gousses d'ail, laisser cuire doucement pour que l'eau s'évapore en tournant de temps en temps. Lorsque c'est cuit, laisser refroidir et mettre au frais.Déguster très froid,c'est un délice Sur une tranche de pain de campagne et du jambon cru un régal (mon côté espagnol) _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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| Sujet: Re: les beaux plats froids | |
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