Les escargots ?   ou les chèvres?

les escargots , on a clôturé le jardin

:bravoo:Tu a fait du très bon travail maintenant va falloir faire des conserves

bravo fab une chose est sur vous n'aurez pas faim cette année  

j'ai des planches qui vont se libérer,que peux t'on encore planter et semer à cette époque hormis les haricots verts?

salade , pour l hiver

des choux, des potirons, des navets, de la mâche

 

semis:
"en pépinière a repîquer": laitues d'automne et d'hiver, semis d'oignons blancs (de vaugirard?) repiquer début d'automne pour récolte le printemps si l'hiver n'est pas trop rude a bonne exposition (bon plan, ça arrive quand les autres montent et super croquants pour les premières salades entre autres)
"en place" :carottes demi longues (nantaises) a côté des poireaux,mache (dans un mois), navets, radis ,cressonette.
Les choux et les scarolles mais c'est uyn peu tard pour pouvoir les repiquer en décroissante d'aout.
Peut être les brocolis, cycle assez court,

"a planter là tout de suite"
poireux, laitue d"été, brocolis, choux raves

"en décroissante d'aout": planter tous les choux et commencer a semer la mache ainsi que les épinards et les laitues d'hiver

Toutes les parcelles: engrais vert
comestibles (navets, épinards)
sinon moutarde, phacélie, seigle...

J'ai surement oublié quelque chose...
Bon courage  

Ah ouais, en aout, semer du poireau hâtif, qu'on repique (ou pas) pour récolte petits en avril-mai quand les autres montent

Les courgettes"de Nice" donnent bien,avec les patates aussi,les concombres et potirons commencent à former leurs fruits,on mange pas mal de salades,les betteraves sont bonnes à manger et les premiers haricots commencent à fleurir,les carottes demandent encore un peu de temps,les rutabagas sont beaux,les choux commencent à pommer par contre pour les céleris raves je ne sais pas,il y a des feuilles mais j'vois pas encore la boule se former,les maïs forment leurs toupets,tout va bien mais faudrait un peu d'eau de pluie tout de même

bravo fab
c'est vrai que pour l'arrosage c'est assez compliqué pour toi
en ce qui me concerne on a un puits devant la maison (un puits banal) mais nous sommes les seuls à l'utiliser car tout le monde a un puits dans son jardin sauf nous
alors on a une pompe dedans et plus de 100 m de tuyau en grande partie enterré
on a plus qu'à brancher la prise et se promener avec le tuyau d'arrosage
mais comme ce puits est souvent bas en niveau on ne tire pas trop de manière à ne pas tarir la source car ici on n'a pas de nappes phréatiques mais des sources

Pourtes céleris raves, ne tínquiètes pas,la rave arrive après
Mais attention a l'errosage,les céleris ont besoin dèau en permanence, si tu ne peux pas les arroser, je te conseillerais de pailler

 Merci du tuyau Chuferlu

C'est super tout ce que t'as, bravo!  

  Bientôt à ton tour

ha ha, on va se mettre à manger les herbes sauvages je crois avant de pouvoir faire pousser qq chose!

fab77 a écrit:

Les courgettes"de Nice" donnent bien,avec les patates aussi,les concombres et potirons commencent à former leurs fruits,on mange pas mal de salades,les betteraves sont bonnes à manger et les premiers haricots commencent à fleurir,les carottes demandent encore un peu de temps,les rutabagas sont beaux,les choux commencent à pommer par contre pour les céleris raves je ne sais pas,il y a des feuilles mais j'vois pas encore la boule se former,les maïs forment leurs toupets,tout va bien mais faudrait un peu d'eau de pluie tout de même

  pour tous se travail

Quelques pieds de courgettes de Nice produisent des courgettes à maturité de couleur jaunes, elles sont pleine de pépins et la peau meme après cuisson est dure, de quoi cela pourrait venir?

Bonsoir fab

Toutes les courgettes sont des courges qu'on récolte jeunes avant qu'elles ne changent de couleur et ne se remplissent de graines.
Tu les as cueillies trop tard.

à+

Non elles ne deviennent pas jaunes en vieillissant mais elles le sont dès leur apparition,grossissent normalement en restant jaunes mais pas bonnes à manger.

Re bonsoir fab

Les courgettes de Nice, les longues comme les rondes sont vertes jeunes et jaunissent à maturité, à part la longue musquée qui vire à l'orangé.
Il existe des courgettes jaunes plus ou moins vif ou orangé. Elles n'ont pas l’appellation "de Nice".
Et je te répète qu'il faut les cueillir jeunes. Après elles deviennent des courges à la peau dure et remplies de pépins!
L'idéal pour en avoir de savoureuses est de les récolter quand elles pèsent au maximum 200gr et mesurent entre 20 et 30cm. Plus importantes, elles ressemblent aux cochonneries des grandes surfaces!

à+

Je cueille mes courgettes quand la fleur est flétrie et commence à tomber.

Quand je souhaite les manger crues en vinaigrette, je les cueille avec la fleur, à ce moment elles ont un bon petit gout de noisette que j'apprécie beaucoup  

ce sont des graines achetées ou troquées fab ??? j'ai eu le cas pour des patidous reçus suite à un troc et j'ai eu un croisement avec patissons... du coup j'achete les graines et ne garde meme pas les miennes!

les courges et courgettes s'hybrident beaucoup, tu as peut etre un croisement

est ce de la courge longue de nice (recolte jeune en courgette, et recolte tardive en courge avec plus de graines et peau dure) ou courgette ronde de nice??

Moi aussi, j'ai eu de grosses surprises avec les graines de cucurbitacées échangées, il y a souvent hybridation.

Maintenant je préfère acheter, ou un échange si c'est marrant avec le risque que ce ne soit pas pur, mais je le fais en connaissance de cause, et je ne récolte pas mes graines.