SUJET :TOMATE ,,POUR MA PART , je cultive :IBIZA ,une hybride , vigoureuse , bon rendement et bonne saveur ...COEUR DE BOEUF ,grosses piéces (une de 820 g ) il y a 2 ans , saveur exceptionnelle , certain lui reproche une peau épaisse , elle se pèle ! et cette année je tente ,ROSE DE BERNE... APRES 3 SEMAINES de beau temps , elles commencent a murir ( en pleine terre ) j' ai 35 plants , j' espère une récolte de 80 kg , si tout se passe bien ..amitiés a tous les ami(e)s ....

Coeur de boeuf est réputée pour son gout prononcé. C'est la variété que mon mari a l'intention de cultiver prochainement!
Sinon, j'ai des tomates par ci par là...issue du compost : des semis spontanés de tomates de l'an dernier!

bjr SOLENE ... J'évite de conserver les plants qui repoussent en grand nombre à chaque printemps , car on est incertain du résultat... J ' achète des semis , sur qu' un sachet d' hybride est couteux ...mais il dure 3 à 4 ans ,et en cas d'excédent de plants , c' est pour les copains ..Ayant été trompé une fois à l' achat de plants ,Marmande , qui n' en était pas , je suis méfiant depuis ...EN récoltant soi-meme des graines de ses propres tomates , ne pas le faire avec les hybrides ,,risque de graine stérile , ou de sujet totalement dittérent....Amitiés, Christian P.S. / LA COEUR DE BOEUF n' est pas un hybride.....(à l' origine)...

Le coeur de boeuf est une tomate ancienne, d'ou sa forme particulière et..naturelle!!
Moi aussi je me fais régulièrement avoir avec l'acaht de godets étiquetés d'une façon qui ne correspond pas avec ce qui pousse!!

AH, SOLENE... DANS LE VAUCLUSE , la tomate trouve un soleil généreux !! pas le cas tous les ans en Bretagne ,,,Encore que cette année ... bien mieux ! d'ici 3 à 4 jours je vais déguster mes premieres tomates (IBIZA) , coeur de boeuf un peu plus tardive ,, habituellement en Bretagne , les tomates de pleine terre ,pas avant la mi-aout... ca me met l' eau à la bouche d' y penser !!! Aucune tomate du commerce n' a ni la saveur ,ni un parfum comparable, amitiés ....

Bonjour Christ/29 on est voisin...puisque Merlevenezien et moi sommes du Morbihan, alors notre ensoleillement est quasi identique et nos récoltes et floraisons aussi.

J'ai déplacé notre conversation sur les Hortensias et autres plantes dites de terre de bruyère ici!

OK Solène...

Bonjour Clèmaso ,, Enfin mes premières tomates murissent ! je vais en manger ce soir , avec 2 semaines d' avance part rapport aux années passées , le beau temps des semaines passées y est pour beaucoup , avec 35 plants j' espère une bonne production , A Plus et kénavo avéchal !!

Tu les manges comment?

Solene , vinaigrette ,persil ,ail , ou cuites à la provencale ..C'est bon .....

SOLENE , rien de meilleur que les tomates de pleine terre , muries au soleil ....

On en a eues l'an dernier, mon mari s'est régalé! Je ne me souviens plus de la variété..
Allez, je vais te l'avouer..je n'aime pas les tomates crues, mais uniquement en sauce tomate..
Pour une provençale ça la fout un peu mal...

Tiens , c'est comme ma Solène,
pas question de lui faire avaler un bout de tomate crue , mais en sauce c'est quand je veux!

MOI- MEME Plus jeune je n'aimais pas la tomate crue , mais depuis longtemps j'adore , mais pas les tomates fades du commerce élevées sous serre ,le pied dans de la laine de roche , qui n' ont jamais connu un rayon de soleil , sur que dans le sud on trouve des petits marchés qui vendent de bons produits ...ce n'est pas le cas partout , cultiver ses légumes et fruits, c 'est l' assurance et une garantie de qualité.....

C'est vrai qu'ici on trouve de bien bons produits. Dans mon village, Velleron, il y a tous les soirs un marché agricole, vente directe de producteurs à consommateurs!

Solene , oui c' est bien vrai dans le midi on trouve encore de bons produits , d' autres consommateurs me l' ont confirmé , A PLUS je vais manger mes tomates , et pour la sauce c' est mon boulot , ma femme aime bien ma préparation , Alors je continue ...Bye

Et...cette sauce, sa recette..est-elle secrète??²z

j ai menger les premieres tomates au diner cru avec du cocombre
bientot des photos

de ton jardin Marie?

les notres arrivent aussi, surtout les tomates cerises. Moi je les fais en salades avec cocombre ou pas, échalottes, ciboulettes ou basilic. Mais aussi en sauce avec tous les aromates pour accompagner les pâtes ou un bon morceau de viande. S'il y a excédent, elle sont congelées telles quelles et serviront aux potages et accompagnement de viande cet hiver.

je vois que personne ne parle d'accompagnement à la mozzarella...moi j'en fait toujours à la mozarella, mais comme je n'aime pas les tomates, je mange la moz...

pris des photos avec apn mais florent me la empreuter pour une feteet moi !

te moque pas attend que bébé soit grand